您是否听说过或了解过“新能源餐饮设备”（如电磁炉、电烤箱、电蒸柜等，以电力为主要能源）？
非常了解
比较了解
一般了解
听说过但不太了解
完全没听说过
您家中的主要烹饪设备（灶具）目前使用哪种能源？
天然气/煤气
罐装液化气
电能（电磁炉/电陶炉等）
其他（请注明）
不常在家做饭
您认为在餐饮场所（如餐厅、食堂）使用新能源设备（如电厨具）可能有哪些优势？（可多选）
更安全（无明火）
更环保（减少碳排放）
更清洁（无油烟或少油烟）
更节能（热效率高）
更智能（温控精准）
运营成本可能更低
没有明显优势
不清楚
您对餐饮场所使用新能源设备可能存在的顾虑有哪些？（可多选）
担心火力/烹饪效果不如传统明火
担心设备购置成本高
担心电力供应不稳定（如停电影响）
担心设备维护复杂或成本高
担心菜品的“锅气”或传统风味改变
没有明显顾虑
其他（请注明）
如果一家餐厅明确宣传其厨房已全面采用新能源电厨具（出于环保、安全考虑），这会增加您选择在该餐厅就餐的意愿吗？
会，非常愿意尝试
会，一定程度上愿意
没有影响，主要看菜品和价格
可能会减少我的意愿
完全不会影响我的选择
请您对以下观点进行评分（1分表示非常不同意，5分表示非常同意）：我认为推广餐饮新能源设备对环境保护有积极意义。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对以下观点进行评分（1分表示非常不同意，5分表示非常同意）：与传统燃气灶相比，我认为新能源电厨具在安全性上更有保障。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您外出就餐的经历中，是否留意过餐厅使用的是何种能源的厨具？
经常留意并能区分
偶尔留意但不太确定
从未留意过
想留意但餐厅通常不展示后厨
如果餐厅因使用新能源设备而节省了部分成本，您是否愿意接受其将部分节省费用用于提升菜品质量或服务，而非直接降价？
您是否体验过在完全使用电厨具（如全电厨房）的餐厅就餐？
是，体验过多次
是，体验过一两次
不确定是否体验过
没有体验过
如果体验过，您认为其菜品口味与传统明火厨房相比如何？
无明显差别，甚至更好
略有差别但可以接受
有明显差别，不太习惯
（未体验过，请跳过）
您通常通过哪些渠道了解餐饮行业的新趋势或新技术？（可多选）
社交媒体（如抖音、小红书、微博）
美食类APP/网站（如大众点评、下厨房）
新闻资讯
朋友/家人推荐
线下广告或活动
行业报告/专业文章
很少关注
您认为政府或相关机构在推广餐饮新能源方面，最应该采取哪项措施？
提供设备购置补贴或税收优惠
加强安全与环保标准的宣传
建设示范餐厅或体验中心
对传统高污染设备进行限制或淘汰
完善相关电网等基础设施
其他（请注明）
从长远看（例如未来5-10年），您认为新能源餐饮设备在餐饮行业的普及前景如何？
前景非常广阔，将成为主流
前景较好，会在部分场景和地区普及
前景一般，与传统能源长期并存
前景不太乐观，普及难度大
难以预测
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前居住的城市类型是？
一线城市（如北京、上海、广州、深圳）
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
农村地区
您个人每月的餐饮消费支出（包括在家烹饪食材和外出就餐）大约占您月收入的多少？
10%以下
10%-20%
20%-30%
30%-40%
40%以上
对于餐饮行业应用新能源设备（如全电厨房），您还有什么其他的看法、建议或担忧？