您目前是否在长三角地区(上海、江苏、浙江、安徽)生活或工作?
您是否有过从事餐饮副业(如外卖、私厨、家庭厨房、周末集市摊位等)的经历或计划?
目前正在从事
曾经从事过,现已停止
有计划在未来尝试
完全没有相关经历或计划
您认为在长三角地区,餐饮副业的主要吸引力在于?
增加额外收入
个人兴趣与技能变现
工作时间灵活自由
作为未来全职创业的试水
其他
如果您考虑或正在从事餐饮副业,您倾向于选择以下哪种类型?(可多选)
家庭私房菜/烘焙
特色小吃/地方美食
健康轻食/沙拉
咖啡/饮品
甜品/下午茶
预制菜/半成品
其他
您主要通过哪些渠道了解或接触到餐饮副业项目?(如:社交媒体、朋友推荐等)
微信/朋友圈/社群
小红书、抖音等社交平台
本地生活平台(如大众点评、美团)
朋友、同事或家人推荐
线下集市、活动
其他
在考虑选择一家餐饮副业产品时,您对“口味与品质”的重视程度如何?(1-5分,1为不重视,5为非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在考虑选择一家餐饮副业产品时,您对“价格合理性”的重视程度如何?(1-5分,1为不重视,5为非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在考虑选择一家餐饮副业产品时,您对“食品安全与卫生”的重视程度如何?(1-5分,1为不重视,5为非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在考虑选择一家餐饮副业产品时,您对“配送便捷性与速度”的重视程度如何?(1-5分,1为不重视,5为非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在考虑选择一家餐饮副业产品时,您对“品牌故事或个人特色”的重视程度如何?(1-5分,1为不重视,5为非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐饮副业在哪些方面存在不足或挑战?(可多选)
食品安全监管不透明
口味不稳定
配送时效难保证
价格偏高
营销宣传不足,难以发现
售后服务(如退换)不便
同质化竞争严重
其他
您平均每月在餐饮副业(非正餐餐厅)上的消费预算大约是?
100元以下
100-300元
300-500元
500-1000元
1000元以上
您更倾向于在什么场景下消费餐饮副业产品?
工作日午餐/晚餐
周末家庭聚餐
朋友聚会/下午茶
节日/特殊纪念日
日常零食/宵夜
您是否愿意为“手工制作”、“有机食材”或“独特配方”等概念支付溢价?
如果餐饮副业提供订阅制服务(如每周固定配送健康餐),您对此的兴趣如何?
非常有兴趣,愿意尝试
有点兴趣,但需要了解更多
一般,持观望态度
不太感兴趣
完全不感兴趣
您认为哪些支持能帮助餐饮副业从业者更好地发展?(可多选)
专业的线上运营与营销培训
集中的食品安全与卫生指导
共享厨房或合规加工场地
物流配送资源对接
融资或小额贷款支持
线下市集或快闪店机会
其他
总体而言,您向朋友或同事推荐您消费过的优质餐饮副业产品的可能性有多大?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
请分享一次您印象最深刻(无论是特别好还是特别差)的餐饮副业消费经历,并简述原因。
对于长三角地区餐饮副业的未来发展,您有什么样的期待或建议?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
全职工作者
自由职业者/个体户
创业者/企业主
待业/求职中
退休
其他