您光顾的小吃类型主要是什么?
中式面点(包子、面条等)
地方特色小吃(如臭豆腐、煎饼果子等)
炸鸡/炸串/烧烤
甜品/饮品(如奶茶、糖水)
其他
您通常通过何种方式购买小吃?
门店堂食
门店打包外带
外卖平台点餐
流动摊贩购买
其他
总体而言,您对最近一次接触的小吃工作人员的服务态度打几分?(1-非常不满意,5-非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
工作人员在接待您时,是否主动问候并表现出热情?
非常热情主动
比较热情
一般,仅完成基本接待
比较冷淡
非常冷漠
当您询问产品信息(如口味、配料)时,工作人员的回答是否耐心、清晰?
非常耐心且解释清晰
比较耐心
一般,能回答基本问题
有些不耐烦
非常不耐烦或拒绝回答
在点餐或制作过程中,工作人员是否表现出对食品卫生和操作规范的重视?
非常重视,操作规范卫生
比较重视
一般
不太重视
非常不重视,操作随意
当店内/摊前顾客较多时,工作人员的秩序维持和情绪控制如何?
井然有序,情绪稳定
基本有序,偶有急躁
有些混乱,情绪略显烦躁
比较混乱,情绪较差
非常混乱,情绪失控
对于您提出的特殊要求(如少辣、打包方式等),工作人员的处理态度如何?
积极满足,态度友好
能够满足,态度正常
勉强满足,态度一般
拒绝或忽视,态度较差
非常抵触,态度恶劣
在支付环节,工作人员的操作是否熟练、准确,态度是否礼貌?
非常熟练礼貌
比较熟练礼貌
一般
操作生疏或态度冷淡
操作错误或态度粗鲁
如果发生订单错误或出品延迟,工作人员的解释和补救态度如何?
主动承认并积极补救,态度诚恳
解释原因并提供补救,态度尚可
简单解释,补救不积极
推卸责任,态度敷衍
拒不承认,态度恶劣
基于您近期的体验,您有多大可能向朋友或家人推荐这家小吃店/摊?(0-完全不可能,10-极有可能)
您认为优秀的小吃服务人员最应具备哪三项特质?
热情友善
耐心细致
反应迅速
专业熟练
卫生意识强
沟通能力强
情绪稳定
哪些因素最可能让您对小吃店的服务态度产生负面印象?(最多选三项)
爱答不理,缺乏问候
对顾客提问不耐烦
操作不卫生
排队秩序混乱
出错后推卸责任
表情冷漠或言语粗鲁
制作/出餐速度过慢
与2025年相比,您感觉2026年小吃行业的整体服务态度有何变化?
有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
明显下降
不清楚/未关注
您认为影响小吃工作人员服务态度的最主要外部因素是什么?
工作强度与薪酬待遇
公司/店主的管理与培训
顾客的素质与行为
工作环境与设备条件
社会整体服务行业氛围
请分享一次让您印象深刻的(正面或负面)小吃服务经历,并简述原因。
对于提升2026年及未来小吃行业的服务态度,您有什么具体的建议或期望?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您每月光顾小吃店/摊的频率大约是?
几乎每天
每周数次
每周1次
每月数次
每月少于1次