您最近一次在餐厅选择套餐(而非单点)是在什么时候?
您通常会在什么情况下选择套餐?
节省点餐时间
价格更优惠
餐厅推荐/招牌套餐
想尝试多种菜品
解决选择困难
您认为套餐中菜品的数量(如前菜、主菜、汤品、甜品、饮品等)通常如何?
太少,不够吃
刚刚好
有点多,吃不完
分量适中但种类不够丰富
您对套餐中菜品口味(如咸、甜、酸、辣等)的搭配丰富度满意吗?
您认为套餐中荤菜与素菜的搭配比例通常如何?
荤菜过多
素菜过多
荤素搭配均衡
没有注意过这个问题
您是否遇到过套餐中的菜品在烹饪方式(如煎、炸、炒、蒸、煮)上过于单一?
您认为套餐中主食(如米饭、面条、面包等)的搭配是否合理?
非常合理,总能搭配得当
比较合理
一般,有时感觉不搭
不太合理
非常不合理
套餐中饮品(如汤、果汁、茶、汽水)的搭配,对您的整体用餐体验影响大吗?
影响很大,是加分项
有一定影响
影响不大,可有可无
没有影响
请为您最近一次消费的套餐的“营养均衡性”(如蔬菜、蛋白质、碳水化合物的搭配)打分。(1-5分,1分为非常不均衡,5分为非常均衡)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您最看重套餐搭配中的哪些方面?
口味多样性
营养均衡
菜品创意/新颖度
分量充足
价格实惠
食材品质
如果套餐中有一道您不喜欢的菜,您通常会怎么做?
勉强吃掉
只吃喜欢的部分
要求更换(如餐厅允许)
下次不再点这个套餐
基于您的整体体验,您有多大可能向朋友或家人推荐您常光顾餐厅的套餐?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您是否希望餐厅提供“自选搭配”的定制化套餐?
非常希望,可以自由组合
比较希望
无所谓
不希望,相信餐厅的专业搭配
您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅的套餐?
餐厅菜单/服务员推荐
美团/大众点评等线上平台
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友推荐
餐厅官方公众号/小程序
与单点相比,您认为套餐在“尝试新菜品”方面是否有优势?
优势明显,可以低成本尝新
有一定优势
没有优势,可能踩雷
没考虑过
总体而言,您对目前市面上餐饮套餐的菜品搭配满意度如何?(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请描述一次令您印象深刻的优秀(或糟糕)的套餐搭配经历,并说明原因。
您认为季节(如夏季清爽、冬季暖身)是否应该在套餐搭配中有所体现?
非常应该,应季食材和口味很重要
可以适当体现
无所谓
不需要,保持固定搭配即可
您希望未来在套餐中看到哪些创新或改进?(可多选)
增加更多地方特色/小众菜品
引入更健康的烹饪方式(如少油、少盐)
提供更多素食/纯素食选项
增加儿童/老人专属搭配
与知名厨师或IP联名合作
根据用餐场景(如约会、聚餐、工作餐)设计套餐
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
对于本次调查或餐饮套餐搭配,您还有其他任何意见或建议吗?(选填)