您在选择餐饮产品（包括堂食与外卖）时，主要考虑哪些因素？（可多选）
口味/菜品质量
价格
卫生安全
出餐/配送速度
餐厅/品牌知名度
优惠活动
包装/外观
服务态度
营养健康
环境/氛围
对于一道您常点的、口味满意的菜品，如果其价格上涨10%，您的反应是？
立即减少或停止购买
会犹豫，但可能偶尔购买
基本不受影响，照常购买
如果品质有提升，可以接受
您愿意为“使用更优质、可追溯的食材”这一功能，额外支付多少溢价？
不愿意额外支付
愿意支付5%以内的溢价
愿意支付5%-10%的溢价
愿意支付10%以上的溢价
您愿意为“更快的出餐或配送速度（例如：承诺15分钟内送达）”这一功能，额外支付多少费用？
不愿意额外支付
愿意支付1-3元
愿意支付4-6元
愿意支付7元以上
以下哪些“增值服务”或“功能”是您认为有价值并愿意考虑的？（可多选）
菜品定制化（如辣度、配料增减）
详细的营养成分表
环保可降解包装
预约点餐/到店自提免排队
会员专属菜品或优惠
附赠小食或饮品
提供烹饪小贴士或食材故事
如果一款新产品主打“低卡、健康、营养均衡”，但价格比同类普通产品高15%，您会尝试吗？
不会，价格太高
可能会，取决于具体品牌和口碑
很可能会，健康是我优先考虑的
一定会，价格不是主要障碍
您如何看待餐饮产品中的“科技应用”，例如：扫码点餐、智能推荐菜品、后厨自动化？
非常重要，能提升效率和体验
比较重要，但传统服务也不能少
一般，可有可无
不重要，甚至可能降低体验
您愿意为“完全透明的后厨直播或食材溯源信息”这一功能，支付多少溢价？
不愿意为此付费
愿意支付菜品价格的1%-3%
愿意支付菜品价格的4%-6%
愿意支付菜品价格的7%以上
在外卖场景下，您对包装的重视程度如何？
非常重要，直接影响购买决策
比较重要，包装好会加分
一般，只要不漏就行
不重要，只关心食物本身
您能接受一份优质外卖的配送费上限是多少？
0元（免配送费）
1-3元
4-6元
7-10元
10元以上，只要物有所值
哪些促销或定价方式最能吸引您消费？（可多选）
满减优惠
折扣/特价菜
买一赠一
套餐优惠
发放优惠券
会员积分/充值优惠
第二份半价
对于“限量供应”或“季节限定”的菜品，您的支付意愿如何？
支付意愿显著高于常规菜品
支付意愿略高于常规菜品
支付意愿与常规菜品持平
不太感兴趣，更看重常规菜品
您通常通过什么渠道了解新的餐饮产品或优惠信息？
外卖平台（如美团、饿了么）
社交媒体（如小红书、抖音、微博）
朋友/同事推荐
商家自有App/小程序
线下传单或广告
在堂食消费中，您认为人均消费多少元是您认为“物有所值”的合理区间？
50元以下
50-100元
101-150元
151-200元
200元以上
如果餐厅提供“餐后免费甜点或水果”，这会多大程度上影响您的满意度？
影响很大，会显著提升满意度和复购意愿
有一定影响，是加分项
影响很小，可有可无
没有影响
您对“预制菜”或“中央厨房配送”的餐饮形式持什么态度？
完全接受，方便快捷
可以接受，但希望明确标识
不太接受，更偏爱现做
非常排斥
您认为当前餐饮消费中，最大的痛点或不满是什么？
价格过高，性价比低
食品安全卫生问题
口味不稳定
服务态度差
等待时间过长
其他
如果有一家新餐厅，您希望它必须具备哪一项独一无二的“功能”或“体验”？
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业是？
学生
企业职员
政府/事业单位人员
自由职业者/个体户
管理人员
退休人员
其他
您的月均可支配收入大致范围是？
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-15000元
15001-25000元
25000元以上