餐饮认知程度市场调研问卷

您好!我们正在进行一项关于餐饮消费习惯与品牌认知的市场调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解市场需求。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请根据您的真实情况作答,感谢您的参与!
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业是?
学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他
您平均每周外出就餐(包括外卖)的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次或更多
您通常通过哪些渠道获取餐厅信息或决定去哪里就餐?(可多选)
朋友/家人推荐
美团/大众点评等生活服务APP
小红书/抖音等社交媒体
餐厅官方公众号/小程序
路过看到
其他
在选择餐厅时,您最看重的因素是?
口味/菜品质量
价格
环境卫生
地理位置/便利性
服务态度
品牌知名度
请对“食品安全”在您选择餐厅时的重要性进行评分(1-5分,1分为非常不重要,5分为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于在什么场景下选择去餐厅堂食?
朋友/家庭聚会
商务宴请/工作餐
情侣约会
个人简餐/快速解决
庆祝特殊节日
您点外卖时,通常会考虑哪些因素?(可多选)
配送速度
起送价与配送费
店铺评分与用户评价
菜品图片与描述
优惠活动(满减、红包等)
食品安全信息公示
您是否愿意尝试新开业或之前没去过的餐厅?
非常愿意,喜欢尝鲜
比较愿意,但会先看评价
一般,除非有强烈推荐
不太愿意,倾向于熟悉的餐厅
整体而言,您向朋友推荐您常去餐厅的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为一个优秀的餐饮品牌,其“品牌形象”主要体现在哪些方面?
独特的菜品与口味
统一的视觉设计(Logo、装修)
良好的口碑与社交媒体形象
贴心的服务与顾客关怀
创新的营销活动
您会关注餐厅的哪些社会责任或可持续性举措?(可多选)
使用环保包装/减少塑料
提倡“光盘行动”/减少浪费
支持本地/有机食材
关爱员工福利
参与社区公益活动
不关注此类信息
如果餐厅推出“付费会员卡”(如享折扣、专属菜品等),您会考虑购买吗?
会,如果经常光顾很划算
可能会,先看具体权益
不会,更喜欢单次消费
不确定
请描述您最近一次非常满意或非常不满意的餐饮消费经历,并简要说明原因。
    ____________
您对目前市场上餐饮行业的“预制菜”现象持什么态度?
接受,方便快捷且口味稳定
有条件接受,看具体菜品和餐厅
不接受,更追求现做的新鲜感
不了解/不关心
请对您所在城市餐饮业的整体创新程度(如菜品、模式、体验)进行评分(1-5分,1分为非常缺乏创新,5分为非常有创新)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为未来餐饮消费可能会呈现哪些趋势?(可多选)
更加注重健康与营养搭配
数字化与智能化体验(如无人餐厅、AI点餐)
场景化与主题化体验
社区化、小型化精品餐厅
供应链透明化(食材可追溯)
跨界融合(餐饮+零售、+文化等)
您是否愿意为使用了更优质、可溯源食材的菜品支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看溢价幅度
不太愿意
完全不愿意
对于餐饮服务或产品,您还有哪些其他的期待或建议?
    ____________

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