您外出就餐（堂食）的频率大约是？
每周3次或以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常选择外出就餐的主要原因是？
朋友/家庭聚会
商务应酬
懒得做饭/工作繁忙
品尝新口味/特色美食
庆祝特殊日子
在选择一家餐厅时，您最看重以下哪些因素？（请选择最多3项）
菜品口味
价格实惠
餐厅环境/氛围
地理位置便利
食品安全/卫生
服务态度
上菜速度
菜品创新/特色
您通常通过什么渠道了解或发现新的餐厅？
朋友/家人推荐
美团/大众点评等App
小红书/抖音等社交媒体
路过看到
其他广告/宣传
您向朋友推荐您最近一次满意就餐经历的餐厅的可能性有多大？（0分代表“完全不可能”，10分代表“极有可能”）
您对餐厅的人均消费预算通常在哪个范围？
50元以下
50-100元
100-200元
200-500元
500元以上
您比较倾向于哪种菜系？（可多选）
中式（川菜、粤菜、湘菜等）
西式（意餐、法餐、牛排等）
日韩料理
东南亚菜
火锅/烧烤
快餐/简餐
地方特色小吃
请对您认为最重要的“餐厅服务”方面进行评分（1-5分，1分为非常不重要，5分为非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您如何看待餐厅的等位时间？
可以接受较长等位，只要味道好
希望有线上取号功能
超过30分钟就会考虑换一家
非常介意，希望即到即坐
在餐厅就餐时，哪些服务细节会让您感到不满？（可多选）
服务员响应慢
上错菜
餐具不干净
环境嘈杂
强制消费或推销
结账时发现未告知的额外费用
您对餐厅的“食品安全与卫生”信息的透明度关注程度如何？
非常关注，会查看相关信息
比较关注，但不会主动查询
一般，主要相信餐厅品牌
不太关注
您是否愿意为使用更优质、可溯源的食材而支付更高的价格？
非常愿意
比较愿意
一般，看情况
不太愿意
完全不愿意
您希望餐厅在环保和可持续发展方面做出哪些努力？（可多选）
减少一次性餐具使用
提供小份菜/半份菜选项
食材本地化采购
对厨余垃圾进行分类处理
使用环保包装
目前不太关注这方面
您对餐厅的“科技应用”（如扫码点餐、智能推荐、自助结账等）持什么态度？
非常欢迎，提高了效率
可以接受，但希望保留人工服务选项
感觉一般，没有太大影响
不太喜欢，缺乏人情味
您更倾向于哪种点餐方式？
传统纸质菜单
扫码点餐（手机操作）
服务员使用平板电脑点餐
自助点餐机
您认为目前餐饮消费中，最需要改进或解决的问题是什么？
您对餐厅会员制度或储值优惠的参与意愿如何？
经常参与，是多家餐厅会员
选择性参与常去的餐厅
偶尔参与
从不参与
您在外卖消费时，最关注哪些方面？（可多选）
配送速度
包装完整性/保温性
价格与满减优惠
菜品口味与堂食一致性
商家资质与评价
食品安全
您认为“网红餐厅”吸引您的主要原因是什么？
独特的菜品或创意
适合拍照打卡的环境
社交媒体上的广泛推荐
朋友都去尝试过
对这类餐厅不感兴趣
如果请您给餐饮经营者提一个最重要的建议，会是什么？