您平均每周通过外卖、到店自取或堂食等方式消费餐饮的次数是?
您通常通过哪些渠道寻找和选择餐厅/外卖?
外卖平台(如美团、饿了么)
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友/同事推荐
路过看到
餐厅自有App/小程序
美食点评网站(如大众点评)
总体而言,您向朋友推荐您最近一次餐饮消费体验的可能性有多大?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
在您看来,点餐过程的便捷性(如菜单清晰度、点餐流程)对您的整体满意度影响有多大?
影响非常大
影响比较大
一般
影响比较小
几乎没有影响
您对主流外卖平台的预订/下单流程便捷性满意度如何?
您认为外卖配送环节,哪些因素最能体现便捷性?
预计送达时间准确
配送员沟通顺畅
餐品包装完好
支持实时追踪
无接触配送选项
配送费合理
对于到店自取服务,您对“线上点餐、到店即取”的流程顺畅度满意度如何?
请为您最近一次堂食体验的“等位/入座”便捷性打分。(1-5星,1星=非常不便,5星=非常便捷)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
餐厅的支付方式多样性(如现金、刷卡、移动支付)对您的便捷性感知影响大吗?
影响非常大
影响比较大
一般
影响比较小
几乎没有影响
您认为餐厅在提升便捷性方面,最需要改进的是哪些环节?
线上点餐系统稳定性
出餐速度
排队/等位管理
店内导航与座位指引
结账效率
客服响应速度
如果一家餐厅提供“套餐”或“推荐组合”,这会简化您的点餐决策过程吗?
会,非常简化
会,有一定简化
一般,影响不大
不会,我更倾向于自选
您是否愿意为更快的配送速度或更便捷的取餐服务支付额外费用?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
请描述一次让您感到“特别便捷”或“特别不便”的餐饮消费经历。
餐饮品牌的会员体系(如积分、优惠券)是否提升了您的消费便捷性和粘性?
显著提升
有一定提升
感觉不明显
没有提升,反而更复杂
在信息获取方面,您认为餐厅的线上页面(如菜品图片、详细描述、用户评价)信息充足吗?
非常充足,易于决策
比较充足
一般
信息不足,决策困难
信息混乱,难以参考
请为您最常使用的餐饮服务平台的整体便捷性体验打分。(1-5星,1星=非常不便,5星=非常便捷)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更看重餐饮便捷性中的哪些方面?
时间效率(省时)
操作简便(省力)
信息透明(省心)
选择丰富(省事)
成本可控(省钱)
与一年前相比,您感觉整体餐饮消费的便捷性有提升吗?
有明显提升
有轻微提升
差不多,没有变化
反而变得更不方便了
对于未来餐饮服务在便捷性上的创新,您有什么期待或建议?
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前常居的城市类型是?
一线城市(如北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇