餐饮饮食健康习惯与品牌认知调查

您好!我们正在进行一项关于现代人餐饮饮食健康习惯与品牌认知的调研。本问卷旨在了解您的日常饮食习惯、健康观念以及对相关品牌的看法。您的回答将完全匿名,仅用于学术研究,请根据您的真实情况填写。感谢您的宝贵时间!
1. 您通常一周在家烹饪几次正餐?
0-1次
2-4次
5-7次
7次以上
2. 您选择餐厅或外卖时,主要考虑哪些因素?(可多选)
口味/风味
价格
卫生状况
营养价值/健康程度
出餐/配送速度
品牌知名度
他人推荐/评分
3. 您对“健康饮食”的理解更偏向于?
控制热量/减肥
营养均衡
食材天然/有机
少油少盐少糖
其他
4. 请评估您对自己当前饮食习惯的健康程度满意度。(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
5. 您是否有关注或计算过每日食物摄入的营养成分(如蛋白质、碳水、脂肪)?
经常关注并计算
偶尔关注
很少关注
从不关注
6. 您通常通过哪些渠道获取饮食健康知识?(可多选)
社交媒体(如小红书、抖音)
健康类App/网站
专业书籍/杂志
医生/营养师建议
家人/朋友分享
其他
7. 您认为目前市场上主打“健康”、“轻食”概念的餐饮品牌,其产品价格如何?
非常昂贵
比较昂贵
价格合理
比较便宜
不清楚
8. 您是否愿意为明确标注了营养成分、卡路里和食材来源的餐食支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
9. 如果0分代表“完全不会”,10分代表“极有可能”,您向注重健康的朋友推荐您常去的餐厅/品牌的可能性有多大?
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
10. 当您看到一个新的餐饮品牌时,什么最能吸引您尝试?
新颖独特的菜品
健康营养的卖点
精美的包装/店面设计
朋友或网红的大力推荐
促销优惠活动
11. 您认为一个优秀的健康餐饮品牌,最应该具备以下哪些特质?(可多选)
食材透明可溯源
营养搭配科学
口味好
价格亲民
购买/食用方便
有专业的营养师背书
环保可持续的包装
12. 您是否使用过专门的饮食健康管理类App(如薄荷健康、Keep饮食等)?
是,经常使用
是,偶尔使用
曾经用过,现已不用
从未使用过
13. 请列举1-3个您心目中在“健康餐饮”方面做得比较好的品牌名称。
    ____________
14. 您认为这些健康餐饮品牌在哪些方面还有提升空间?
菜品口味的丰富性
价格的合理性
服务的便捷性(如外卖速度)
营养信息的清晰度
品牌宣传的真实性
15. 未来半年,您改善自身饮食健康习惯的意愿有多强烈?
非常强烈,已有明确计划
比较强烈,会尝试改变
一般,顺其自然
不太强烈
没有意愿
16. 您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
17. 您目前的职业状态是?
在校学生
在职员工
自由职业者
创业者/企业主
退休
其他
18. 对于餐饮行业在推广健康饮食方面,您还有什么其他的意见或建议?
    ____________

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