西安市餐饮核心需求可行性调研问卷

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于西安市餐饮市场核心需求的可行性调研,旨在了解市民的餐饮消费习惯与偏好。您的宝贵意见将帮助我们更好地把握市场趋势,为餐饮服务优化提供参考。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您目前居住在西安市的哪个区域?
新城区/碑林区/莲湖区
雁塔区/未央区
灞桥区/长安区
临潼区/阎良区
高陵区/鄠邑区
西咸新区
其他
您平均每周外出就餐(包括外卖)的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次或更多
您通常出于哪些原因选择外出就餐或点外卖?(可多选)
节省时间/不想做饭
朋友/家庭聚会
品尝新菜品/新餐厅
工作/学习需要(如商务餐、加班餐)
庆祝特殊节日/纪念日
纯粹为了享受美食
您在选择餐厅或外卖时,最看重的因素是什么?
菜品口味与质量
价格与性价比
餐厅/店铺的卫生与安全
配送速度/上菜速度
服务态度
餐厅环境/装修氛围
您通常能接受的人均单次餐饮消费(不含酒水)是多少?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您最常消费的餐饮品类有哪些?(可多选)
陕西菜/本地特色小吃
川湘菜
火锅/串串
烧烤/烤肉
日韩料理
西餐
快餐/简餐
茶饮/咖啡/甜品
您对西安市目前餐饮外卖的配送服务满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前西安市餐饮市场在哪个方面最需要改进?
菜品创新与多样性
食品安全与透明度
就餐环境与舒适度
服务效率与质量
价格合理性
线上点餐/外卖平台的用户体验
您主要通过哪些渠道了解新的餐厅或菜品信息?(可多选)
美团/大众点评等生活服务平台
抖音/小红书等社交媒体
朋友/家人推荐
路过看到
微信公众号/美食博主推荐
传统广告(传单、电视等)
您是否愿意为使用更环保的餐具或包装支付少量额外费用?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
您认为一家理想的餐厅,除了提供美食,还应该具备哪些特色或服务?(例如:亲子设施、宠物友好、文化活动等)
    ____________
您对“预制菜”或“中央厨房”配送至餐厅加热的菜品持什么态度?
可以接受,只要口味和品质好
不太接受,更偏爱现做现炒
无所谓,不关心制作过程
视具体情况而定
总体而言,您有多大可能向朋友或家人推荐在西安的餐饮体验?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
如果有一家新餐厅开业,哪些促销活动最能吸引您去尝试?(可多选)
新客折扣/代金券
团购套餐
买一赠一
储值优惠
社交媒体打卡赠送菜品
会员积分活动
您是否关注餐厅的“明厨亮灶”或食材溯源信息?
非常关注,并以此作为选择依据
偶尔关注
不太关注,更相信品牌或口碑
从不关注
您对西安餐饮业未来发展有何期待或建议?
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的职业是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他

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