华北地区居民饮食健康习惯与可行性调研问卷

您好!我们正在进行一项关于华北地区居民饮食健康习惯的学术调研。本问卷旨在了解您当前的饮食习惯、对健康饮食的认知以及面临的挑战。您的回答将完全匿名,仅用于学术研究,感谢您抽出宝贵时间参与!
您目前居住在华北地区的哪个省份/直辖市?
北京市
天津市
河北省
山西省
内蒙古自治区
其他
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您认为自己的整体饮食习惯健康吗?
非常健康
比较健康
一般
不太健康
非常不健康
在您日常的饮食中,以下哪些食物或饮品您摄入的频率较高?(可多选)
新鲜蔬菜/水果
粗粮(如玉米、小米、燕麦等)
豆制品(豆腐、豆浆等)
畜禽肉类
鱼虾等水产品
奶制品(牛奶、酸奶等)
腌制/熏制食品
油炸食品
含糖饮料/甜品
外卖/快餐
您平均每天摄入的盐量(包括酱油、酱料等所含盐分)感觉如何?
明显偏多(口味很重)
稍微偏多
适中
偏少
不清楚
您平均每天摄入的食用油量感觉如何?
明显偏多(菜肴很油腻)
稍微偏多
适中
偏少
不清楚
您通常一日三餐的规律性如何?
非常规律,基本定时定量
比较规律
不太规律,有时会不吃或时间不定
非常不规律
您认为践行健康饮食的主要障碍有哪些?(可多选)
工作/学习太忙,没时间准备
健康食材价格较高
不知道如何搭配才算健康
烹饪技巧有限
家人饮食习惯不同,难以协调
外卖/外食更方便
觉得健康饮食口味不佳
没有明显障碍
您获取健康饮食知识的主要渠道是?
社交媒体(如微信、微博、小红书等)
电视/广播节目
专业书籍/杂志
医生/营养师建议
家人/朋友分享
其他
您是否关注过食品包装上的营养成分表?
经常关注并以此选择食品
偶尔会看一下
知道但很少看
从不关注
不知道这是什么
如果请您为自己改善饮食健康习惯的意愿打分(1-5分,1分为非常不愿意,5分为非常愿意),您会打几分?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果社区或单位提供支持,您更希望获得哪方面的帮助以改善饮食?(可多选)
举办健康饮食讲座/烹饪课
提供实惠的本地健康食材采购渠道
在食堂/餐厅提供明确的健康菜品标识
发放图文并茂的膳食指南手册
组织健康饮食打卡社群活动
暂时不需要
考虑到华北地区冬季较长、新鲜蔬菜种类可能受限,您认为以下哪种方式对保持冬季饮食健康更可行?
提前囤积/腌制部分蔬菜
更多食用本地耐储存的根茎类蔬菜(土豆、萝卜等)
依靠大棚蔬菜或外地运输
通过补充维生素片剂
没有特别考虑过
对于在华北地区推广更健康、更可行的饮食模式,您有什么具体的建议或想法?(选填)
    ____________
总体而言,您认为在华北地区当前的生活环境下,坚持长期、稳定的健康饮食习惯可行性高吗?
可行性非常高,很容易做到
可行性较高,需要一些努力
可行性一般,面临不少挑战
可行性较低,困难很大
说不清

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