西南地区餐饮消费习惯与偏好市场调研

尊敬的参与者,您好!我们正在进行一项关于西南地区居民餐饮消费习惯的市场调研。本问卷旨在了解您的日常餐饮消费模式、偏好及影响因素。您的回答将完全匿名,并仅用于学术及市场研究。感谢您的宝贵时间与真诚分享!
请问您目前居住在西南地区的哪个省份/直辖市?
四川省
重庆市
贵州省
云南省
西藏自治区
其他
您目前所处的城市类型是?
省会/直辖市主城区
地级市市区
县城/县级市
乡镇或农村
在过去一周内,您平均每天在外就餐(包括外卖、堂食、食堂等非家庭自制餐食)的次数大约是?
少于1次
1次
2次
3次
4次或更多
您通常选择在外就餐的主要场景有哪些?(可多选)
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日聚餐
朋友/同事聚会
商务应酬
懒得做饭/时间紧张
品尝特色美食
其他
您最常使用的餐饮消费形式是?
到店堂食
外卖平台点餐
电话/微信直接向餐厅订餐
单位/学校食堂
便利店/超市快餐
其他
您在选择餐厅或餐品时,最看重的三个因素中,哪个是您首要考虑的?
口味/菜品质量
价格/性价比
卫生安全
地理位置/便利性
餐厅环境/服务
品牌/口碑
促销活动
您主要通过哪些渠道获取餐厅信息或决定去哪家就餐?(可多选)
美团/大众点评等生活服务平台
抖音/小红书等社交媒体
朋友/家人/同事推荐
路过看到/随机选择
餐厅自身宣传(传单、广告)
微信公众号/小程序
其他
对于一顿普通的单人正餐(午餐或晚餐),您通常可接受的人均消费金额是多少?
20元以下
20-40元
41-60元
61-100元
101-150元
150元以上
您个人比较偏好的菜系或餐饮类型有哪些?(可多选)
川菜(火锅、串串、川菜馆)
重庆江湖菜/小面
云南菜/过桥米线
贵州菜(酸汤鱼等)
藏餐
中式快餐(盖饭、面点)
西式快餐(汉堡、披萨)
日韩料理
烧烤/烤肉
奶茶/咖啡/甜品店
小吃/夜市
其他
您使用外卖平台的频率是?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月几次
很少或从不使用
您在使用外卖服务时,主要关注哪些方面?(可多选)
配送速度
配送费/起送价
餐品包装质量
商家评分与评价
平台优惠(满减、红包)
餐品口味与描述相符度
食品安全信息公示
您是否关注餐厅的“绿色健康”、“有机食材”或“减盐减油”等健康概念?
非常关注,会优先选择
比较关注,会作为考虑因素
一般,不太影响选择
不关注
您对餐饮商家使用预制菜(中央厨房统一配送,加热即食的菜品)的态度是?
可以接受,方便快捷且口味稳定
不太喜欢,但如果是知名品牌或特定菜品可以接受
不接受,更偏好现做现炒的菜品
不了解/无所谓
整体而言,您对目前所在城市/区域的餐饮市场丰富度和便利性满意度如何?(0-10分,0表示非常不满意,10表示非常满意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐饮消费中,最需要改善的方面是?
食品安全与卫生
价格透明度与合理性
菜品创新与多样性
就餐环境与服务
外卖配送体验
无接触/数字化服务
其他
请分享一个您最近一次非常满意或非常不满意的餐饮消费经历,并简要说明原因。(例如:某家餐厅、某次外卖体验)
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-24岁
25-34岁
35-44岁
45-54岁
55岁及以上
您的性别是?
不愿透露
您目前的职业状态是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业者
退休人员
其他

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