您目前是否在上海居住或工作?
是,长期居住
是,工作但非长期居住
否,只是短期停留/旅游
您平均每周外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
您通常通过哪些渠道了解新的餐饮品牌或餐厅?(可多选)
社交媒体(如小红书、抖音、微博)
朋友/同事/家人推荐
美食类App(如大众点评、美团)
线上广告(如App开屏、信息流)
线下广告(如地铁、商圈广告牌)
路过/偶遇
在选择餐厅时,以下哪个因素对您的影响最大?
口味/菜品质量
价格/性价比
餐厅环境/氛围
地理位置/便利性
品牌知名度/口碑
总体而言,您向朋友推荐您常去的餐饮品牌的可能性有多大?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
您更偏好以下哪些餐饮类型?(可多选)
本帮菜/上海菜
川菜/湘菜等辣味菜系
粤菜/港式茶餐厅
日料/韩料
西餐(意法美等)
东南亚菜
火锅/烧烤
快餐/简餐
咖啡厅/甜品店
您是否愿意尝试新开业的或不知名的餐饮品牌?
非常愿意,喜欢尝鲜
比较愿意,如果评价好会尝试
一般,更倾向于熟悉的品牌
不太愿意,只去知名品牌
请对“餐饮品牌的线上评价(如大众点评评分)对您的决策影响程度”进行评分。(1分=毫无影响,5分=决定性影响)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您参与过餐饮品牌的哪些活动?(可多选)
会员积分/储值
新品试吃/品鉴会
社交媒体互动(如转发抽奖)
线下主题活动
品牌联名活动
从未参与过
您认为一个餐饮品牌让您印象深刻的因素通常是?
独特的菜品或口味
出色的服务体验
有创意的营销活动
良好的环境设计
品牌故事/文化
请列举1-3个您在上海最常消费或印象最深刻的餐饮品牌名称。
您通常如何完成一次餐饮消费后的反馈?
在大众点评等平台写详细评价
简单打个分/点个赞
在社交媒体分享
直接向朋友口头推荐或吐槽
基本不反馈
请对“餐饮品牌推出的环保举措(如减少塑料使用)对您的好感度影响”进行评分。(1分=完全无影响,5分=极大提升好感)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望餐饮品牌未来在哪些方面进行改进或增加互动?(可多选)
推出更多性价比套餐
增加会员专属福利
举办更多线下体验活动
提升菜品创新速度
加强线上点餐/配送体验
增强品牌社会责任形象
您是否关注餐饮品牌的食品安全相关信息?
非常关注,是首要考虑因素
比较关注,会留意相关新闻
一般,更相信品牌自身管理
不太关注
对于提升上海餐饮品牌的整体吸引力和顾客参与度,您有什么建议或期待?