餐饮用户使用障碍口碑调研问卷

您好!我们正在开展一项关于餐饮服务使用体验的调研,旨在了解您在用餐过程中可能遇到的障碍。您的反馈对我们至关重要,将帮助我们提升服务质量。问卷匿名,所有数据仅用于统计分析,请根据您的真实感受填写。
您通常通过什么渠道了解并选择一家餐厅?
朋友/家人推荐
线上平台(如大众点评、美团)
社交媒体(如小红书、抖音)
路过/看到门店
广告宣传
在决定去一家餐厅前,您通常会关注哪些信息?(可多选)
菜品图片与描述
用户评价与评分
人均价格
餐厅环境照片
地理位置与交通
是否有优惠活动
食品安全/卫生信息
排队/等位情况
在线上平台(如大众点评、美团)查找餐厅时,您遇到的最大障碍是什么?
信息不准确或过时
评价真实性难以判断
筛选功能不好用,难以找到目标餐厅
图片与实物不符
没有遇到明显障碍
您认为餐厅的线上菜单(如小程序、APP内菜单)存在哪些主要问题?
菜品信息不全(如无配料、无图片)
更新不及时,已售罄菜品未下架
分类混乱,查找困难
价格显示不清晰或与实际不符
没有明显问题
在预约/订位环节,您曾遇到过哪些不便?
线上预约渠道不畅通或没有
预约后到店仍需长时间等位
无法修改或取消预约
预约时间选择不灵活
没有预约需求或未遇不便
到店后,您在等位/入座过程中最常遇到的障碍是什么?
等位时间远超预期
等位区环境不佳(如拥挤、嘈杂)
叫号系统混乱,容易过号
服务员安排座位效率低
没有遇到明显障碍
请对您最近一次用餐时,餐厅点餐流程的便捷性进行评分(1分非常不便捷,5分非常便捷)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在点餐过程中,哪些情况曾影响您的体验?(可多选)
服务员对菜品不熟悉,无法解答疑问
菜单字太小或灯光昏暗看不清
扫码点餐系统卡顿或故障
特殊需求(如忌口、做法)沟通不畅或无法满足
上菜速度与预期差距大
没有明显影响
您认为餐厅在支付环节最需要改进的是什么?
支付方式单一(如仅支持现金或特定APP)
结账排队时间长
账单明细不清楚,存在疑问
开发票流程繁琐
没有明显需要改进的地方
综合考虑菜品、服务、环境、价格,您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次用餐的餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
如果您对一次用餐体验不满意,您通常会采取哪些行动?(可多选)
当场向服务员或经理反馈
在线上平台(如大众点评)发布差评
在社交媒体上吐槽
不再光顾这家店,但也不公开评价
向朋友/家人私下抱怨
什么都不做
当您在线上发布差评后,最希望得到餐厅怎样的回应?
餐厅主动联系并诚恳道歉
看到餐厅公开的回复说明
获得实质性的补偿(如优惠券、退款)
希望问题得到解决和改善
无所谓,不期待回应
请描述一次让您印象深刻的、因餐厅服务或流程障碍导致的不愉快用餐经历。(选填)
    ____________
总体而言,您认为目前餐饮行业在提升顾客体验方面,最需要优先解决哪类障碍?
信息透明与真实性(如评价、菜单)
线下服务效率与质量(如等位、点餐、结账)
线上数字化体验(如预约、点餐系统)
食品安全与卫生保障
价格合理性
对于减少餐饮消费中的障碍、提升整体体验,您还有什么其他建议或期望?
    ____________

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