餐饮客户健康管理意识调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于餐饮健康管理意识的调研,旨在更好地了解您的需求,为您提供更健康、更贴心的餐饮服务。您的回答将完全匿名,仅用于统计分析。感谢您的参与!
您通常多久外出就餐一次?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您选择餐厅时,会关注哪些与健康相关的因素?
食材新鲜度
少油少盐的烹饪方式
提供营养标签或热量信息
有明确的健康/低卡菜单
餐厅环境(如禁烟)
使用有机或绿色食材
以上都不太关注
在点餐时,您是否会主动询问菜品的烹饪方式或配料?
总是会
经常会
偶尔会
很少会
从不会
您认为餐厅提供的营养信息(如热量、蛋白质含量)对您的点餐决策重要吗?
非常重要
比较重要
一般
不太重要
完全不重要
如果餐厅提供“健康推荐”或“低卡路里”标识的菜品,您选择的可能性会增加吗?
一定会增加
可能会增加
不确定
可能不会增加
完全不会增加
您是否愿意为使用更优质、健康食材(如有机蔬菜、橄榄油)的菜品支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您通常通过哪些渠道了解餐饮健康知识?
社交媒体(如小红书、抖音)
健康类APP/网站
医生/营养师建议
朋友/家人推荐
餐厅宣传
很少主动了解
您对自己日常饮食的健康程度打几分?(1分为非常不健康,10分为非常健康)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
在外就餐时,您对控制盐分摄入的关注度如何?
非常关注,会主动要求少盐
比较关注,倾向于选择清淡菜品
一般关注
不太关注
完全不关注
您是否关注过“反式脂肪酸”、“添加糖”等具体营养成分对健康的影响?
非常了解并会规避
大致了解并会注意
听说过但不太清楚
完全没听说过
您希望餐厅在健康管理方面提供哪些额外服务?
定制化营养套餐
免费饮用水/无糖茶饮
提供食物过敏原信息
举办健康饮食讲座/活动
推出小份量/半份菜选项
暂时没有特别需求
您认为当前大多数餐厅在促进顾客健康饮食方面做得如何?
做得很好,选择丰富
做得一般,有待改进
做得不够,健康选择有限
不清楚
对于餐厅如何更好地帮助顾客实现健康饮食,您有什么具体的建议或期望?
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
为了后续可能的深度访谈(完全自愿),您是否愿意留下联系方式?
愿意
不愿意

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