生鲜超市果蔬采购、基地直供与品控调研

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于生鲜超市果蔬采购、基地直供与品控的调研。您的宝贵意见将帮助我们优化供应链,提升产品品质。本问卷匿名进行,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您所在生鲜超市的采购模式是?
主要依赖批发市场
主要依赖产地供应商/经纪人
主要依赖自有/合作种植基地直供
多种模式混合
在选择果蔬供应商时,您最看重哪些因素?(可多选)
价格优势
产品品质与稳定性
供应商信誉与履约能力
物流配送时效与成本
可持续/有机认证
产品可追溯性
其他
您对当前合作的果蔬供应商(或基地)的整体满意度如何?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
您认为当前果蔬采购中面临的最大挑战是什么?
价格波动大
品质不稳定
供应量无法保证
物流损耗高
信息不透明(如产地、农残等)
其他
贵超市目前果蔬产品中,来自“基地直供”或“订单农业”的比例大约是多少?
低于20%
20%-40%
40%-60%
60%-80%
80%以上
您认为基地直供模式相比传统批发市场采购,主要优势体现在哪些方面?(可多选)
品质更可控、更稳定
供应链更短,损耗更低
成本更具优势
产品可追溯,品牌故事性强
供应计划性更强
其他
在实施基地直供合作时,您遇到的主要困难是什么?
寻找合适、稳定的生产基地困难
前期投入成本高
对基地的品控管理难度大
物流配送体系不匹配
合作模式与利益分配复杂
暂无困难
请对贵超市当前果蔬产品的“品控标准明确性”(如分级、农残、外观等标准)进行评分(1-5分,1分为非常不明确,5分为非常明确)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
果蔬到货后的主要品控环节是?
仅进行外观抽检
进行外观和重量抽检
进行外观、重量及部分理化指标(如糖度)抽检
进行外观、重量、理化及农残快速检测
委托第三方实验室进行全面检测
果蔬在物流和仓储环节的平均损耗率大约是多少?
低于5%
5%-10%
10%-15%
15%-20%
20%以上
为降低损耗,贵超市已采取了哪些措施?(可多选)
优化采购计划,减少库存
改善仓储环境(如温湿度控制)
优化店内陈列与保鲜
加强员工操作培训
使用预包装/气调包装
与供应商共担损耗风险
其他
贵超市是否建立了果蔬产品的溯源系统?
已建立完善的可追溯系统(可追溯到具体地块/农户)
有部分产品的溯源信息(如产地、批次)
正在规划建设中
尚未建立
您认为消费者对果蔬产品的哪些信息最为关注?
新鲜度与外观
价格
安全性(如农残、重金属)
产地与品种
是否为有机/绿色食品
其他
未来一年,贵超市在果蔬供应链方面最可能优先投入的方向是?
深化与优质基地的直供合作
升级品控与检测设备
建设或完善溯源系统
优化冷链物流体系
开发自有品牌果蔬
其他
基于您对行业趋势的了解,您向同行推荐“加强基地直供与源头品控”这一发展方向的意愿有多大?(0-10分,0分=完全不愿意,10分=极愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
请分享一个您在处理果蔬品质问题(如批次不合格、客诉)时的成功案例或经验。
    ____________
您的职位属于?
采购负责人/经理
品控负责人/经理
运营/门店负责人
供应链负责人
企业管理者
其他
对于提升生鲜超市的果蔬竞争力,您还有哪些其他建议或想法?
    ____________

18题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建