上海市餐饮内容偏好问卷调查

您好!我们正在进行一项关于上海市居民餐饮内容偏好的调研,旨在了解大家的饮食习惯与喜好。您的回答将帮助我们更好地洞察市场需求。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您通常多久外出就餐一次?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您外出就餐时,通常会选择以下哪些菜系?(可多选)
本帮菜/上海菜
川菜/湘菜
粤菜
日料
韩餐
西餐(法/意/美等)
东南亚菜
火锅/烧烤
其他
您通常通过什么渠道获取餐厅信息或决定去哪家餐厅?
大众点评、美团等生活类APP
小红书、抖音等社交媒体
朋友/家人推荐
路过时随机选择
餐厅官方网站/公众号
其他
在评价一家餐厅时,您对“菜品口味”的重视程度如何?(1分表示完全不重要,5分表示非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在评价一家餐厅时,您对“餐厅环境/装修”的重视程度如何?(1分表示完全不重要,5分表示非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在评价一家餐厅时,您对“服务态度与效率”的重视程度如何?(1分表示完全不重要,5分表示非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在评价一家餐厅时,您对“性价比/价格”的重视程度如何?(1分表示完全不重要,5分表示非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于在什么时间段外出就餐?
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
时间不固定
您选择餐厅时,会考虑以下哪些因素?(可多选)
有优惠活动/团购套餐
适合拍照打卡
有特色/网红菜品
交通便利,容易到达
无需长时间排队
提供外卖或自提服务
其他
您平均每次外出就餐的人均消费大约在什么范围?
100元以下
100-200元
201-400元
401-800元
800元以上
您是否愿意尝试新开业或小众的餐厅?
非常愿意,喜欢探索新鲜事物
比较愿意,如果评价不错会尝试
一般,更倾向于熟悉的餐厅
不太愿意,担心踩雷
完全不愿意
您通常和谁一起外出就餐?(可多选)
家人
朋友/同事
伴侣
独自一人
商务伙伴
您对餐厅使用预制菜或半成品菜的态度是?
完全不能接受,追求现做
可以接受部分菜品使用,但需明确告知
无所谓,只要口味好就行
比较接受,有助于保证出品稳定
请推荐一家您最近在上海吃过,且印象深刻的餐厅,并简单说明理由。(例如:餐厅名、菜系、亮点)
    ____________
总体而言,您向朋友推荐上海餐饮体验的可能性有多大?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注过餐厅的“可持续”或“环保”举措(如减少塑料使用、食物回收等)?
非常关注,并会影响我的选择
比较关注,是加分项但不是决定因素
听说过,但不太影响选择
完全不关注
除了正餐,您对哪些餐饮消费场景感兴趣?(可多选)
精品咖啡馆/独立咖啡馆
酒吧/小酒馆
烘焙店/甜品店
早午餐
下午茶
夜宵
都不感兴趣
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

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