您目前在重庆市的常住区域是？
渝中区
江北区
南岸区
沙坪坝区
九龙坡区
大渡口区
渝北区
巴南区
北碚区
其他
您通常选择在哪些场景下外出就餐？（可多选）
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日聚餐
朋友/同事聚会
商务宴请
家庭用餐
一人食/简餐
下午茶/休闲
夜宵
您选择一家餐厅时，最优先考虑的三个因素是什么？（请按重要性选择前三项）
菜品口味
价格/性价比
地理位置/便利性
餐厅环境/氛围
服务态度与速度
食品安全/卫生
品牌/口碑
菜品新颖度/特色
促销/优惠活动
针对“菜品口味”，您认为目前重庆餐饮市场最需要改进的是什么？
口味不稳定，时好时坏
过于油腻或重口味，选择少
创新不足，同质化严重
食材新鲜度有待提高
其他
针对“价格/性价比”，您认为目前外出就餐的主要痛点是什么？
价格偏高，与品质不匹配
隐形消费多（如餐位费、纸巾费）
套餐搭配不灵活，浪费
优惠活动复杂，使用门槛高
感觉物有所值，暂无痛点
在用餐过程中，您最不能忍受的服务问题有哪些？（可多选）
上菜速度极慢
服务员响应不及时/叫不到人
服务员态度冷淡或不专业
对菜品或服务出现问题时推诿
结账排队时间长或系统出错
餐具/桌面清洁不到位
您认为目前重庆餐饮的“排队等位”现象，最大的问题在于？
排队时间过长，无准确预估
等位区环境差，体验不佳
过号处理规则不合理
线上取号系统不完善或难用
可以接受，这是热门餐厅常态
您在使用外卖平台（如美团、饿了么）时，常遇到哪些痛点？（可多选）
配送超时
餐品洒漏或包装破损
实际餐品与图片/描述严重不符
满减优惠后单价仍高
选择太多，难以决策
食品安全担忧
商家虚假促销
对于餐厅的“环境卫生”（包括后厨可视度、洗手间清洁等），您的满意度如何？
非常满意，普遍很干净
比较满意，但仍有提升空间
一般，部分餐厅卫生堪忧
不满意，卫生是普遍短板
您希望餐厅在哪些方面进行数字化/智能化改进？（可多选）
手机扫码点餐、结账
在线实时排队取号
智能推荐个性化菜品
后厨制作过程透明化（明厨亮灶）
会员积分/优惠自动核销
根据历史订单推荐套餐
其他
您是否愿意为“更优质的食材来源”（如有机、可溯源）支付更高的价格？
非常愿意，健康最重要
比较愿意，可接受小幅涨价
一般，要看具体溢价幅度
不愿意，现有食材已足够
您认为重庆餐饮在“菜品创新”（如融合菜、新派川菜）方面做得如何？
非常出色，选择丰富且有特色
还不错，但创新速度可以更快
一般，雷同现象较多
有待加强，缺乏让人眼前一亮的新品
您通常通过哪些渠道了解新餐厅或决定去哪家就餐？（可多选）
朋友/同事/家人推荐
美团/大众点评等生活平台
小红书、抖音等社交媒体
微信公众号/美食博主推文
路过看到/随机选择
传统广告（传单、电视）
与成都、上海等其他城市相比，您认为重庆餐饮的整体水平如何？
领先，特色鲜明且性价比高
持平，各有优劣
略有落后，在服务、创新上可提升
不清楚，未比较过
请回忆一次您在重庆就餐的“糟糕体验”，并简要描述当时的情况和您的核心不满。
您对“小面、火锅、江湖菜”等重庆传统美食的现状满意度如何？
非常满意，保持了地道风味
比较满意，但部分店为游客做了妥协
一般，商业化导致品质参差不齐
不满意，很多店失去了原本的味道
您认为一家“理想”的重庆餐厅，必须在以下哪些方面做到优秀？（可多选）
坚守地道口味
提供稳定优质的出品
拥有亲切高效的服务
具备干净舒适的环境
定价合理透明
拥有独特的品牌文化
积极创新菜品
您是否关注餐厅的“可持续发展”实践（如减少浪费、使用环保包装）？
非常关注，并会影响我的选择
比较关注，是加分项但不是决定项
偶尔注意，影响不大
不关注
如果请您给重庆的餐饮经营者提一个最重要的改进建议，您会说什么？
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上