您目前从事的餐饮业态是？
中式正餐
西式正餐
快餐/简餐
火锅/烧烤
饮品/甜品店
其他
您的餐厅/门店位于哪个城市？
一线城市（北上广深）
新一线/二线城市
三线及以下城市
在您的日常经营中，以下哪些方面是您最主要的压力来源？（请选择最重要的3-5项）
食材成本持续上涨
人力成本高且招聘困难
房租/物业费用高昂
线上平台佣金过高
同质化竞争激烈
顾客口味多变，难以满足
食品安全与卫生监管压力
员工流动性大，管理困难
营销推广成本高，效果不佳
现金流紧张，回款周期长
其他
请对“食材成本控制”给您带来的经营压力程度进行评分。（1分表示压力很小，5分表示压力极大）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对“员工招聘与保留”给您带来的经营压力程度进行评分。（1分表示压力很小，5分表示压力极大）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前最大的竞争压力主要来自？
同类型、同价位的餐饮品牌
新兴的网红餐饮品牌
大型连锁餐饮集团
外卖平台上的低价竞争者
非餐饮行业的跨界竞争者
为了提升客户满意度，您目前在以下哪些方面投入了最多资源？（可多选）
菜品口味与研发
就餐环境与装修
服务质量与员工培训
营销活动与品牌宣传
会员体系与客户关系维护
供应链与食材品质保障
线上点餐与外卖服务优化
您主要通过哪种渠道收集客户满意度反馈？
线上平台（如大众点评、美团）评价
店内意见卡/二维码扫码评价
服务员主动询问
会员系统/微信群回访
很少主动收集
总体而言，您认为您的顾客对“菜品口味”的满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言，您认为您的顾客对“服务质量”的满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言，您认为您的顾客对“性价比”的满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪类客户投诉或负面评价对您造成的压力最大？
关于菜品质量（如口味、分量、新鲜度）
关于服务质量（如态度、速度、失误）
关于价格与性价比
关于环境卫生与食品安全
关于线上差评的传播影响
基于您目前的经营状况和压力感受，您有多大可能向朋友推荐进入餐饮行业创业或工作？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）
您希望从哪些方面获得更多的支持以缓解经营压力？（可多选）
政府税费减免或补贴政策
更优惠的商业房租或长期租约
专业的餐饮管理培训
供应链金融或贷款支持
数字化管理工具（如SaaS系统）
有效的营销推广渠道
行业交流与资源共享平台
在提升客户满意度方面，您面临的最大挑战或困惑是什么？请简要描述。
对于餐饮行业的健康发展，您最希望呼吁或建议的是什么？（例如对平台、供应商、政策等方面的建议）