西南地区餐饮消费行为调研

您好!感谢您参与本次调研。本问卷旨在了解西南地区居民在餐饮消费时可能遇到的障碍或不便。您的回答将帮助我们更好地理解消费者需求,促进餐饮服务提升。问卷匿名,所有数据仅用于研究分析,请放心填写。
您目前居住在哪个省份/直辖市?
四川省
重庆市
云南省
贵州省
西藏自治区
其他
您通常外出就餐的频率是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出就餐
您选择一家餐厅就餐时,主要考虑哪些因素?(可多选)
口味/菜品风味
价格/性价比
地理位置/交通便利
环境卫生
服务态度
网络评价/口碑
餐厅特色/主题
是否有优惠/团购
您认为在您所在区域,寻找符合您口味的餐厅是否方便?
非常方便,选择很多
比较方便
一般
不太方便,选择有限
非常不方便
您在餐饮消费过程中,曾遇到过以下哪些障碍或不便?(可多选)
排队等候时间过长
菜品价格偏高/性价比低
菜品口味与预期不符
服务员态度不佳/响应慢
餐厅环境嘈杂/拥挤
停车困难
菜单信息不清晰(如价格、配料)
支付方式不便捷
找不到适合特殊饮食需求(如素食、过敏)的菜品
当餐厅排队等候时间超过您的预期时,您通常会怎么做?
耐心等待
寻找附近其他餐厅
放弃用餐,改天再来
尝试与餐厅协商(如打包)
使用APP提前排队/预约
您对餐厅使用手机扫码点餐的接受度如何?
非常喜欢,方便快捷
比较喜欢
无所谓,两种方式都可
不太喜欢,更习惯人工点餐
非常不喜欢
您认为哪些因素可能阻碍您尝试一家新餐厅?(可多选)
担心口味不合
价格不透明或超出预算
地理位置偏远
网络评价差
餐厅外观/环境不佳
不熟悉其菜系
没有朋友推荐
在餐饮消费后,您通常如何支付?
手机支付(微信/支付宝等)
刷卡/信用卡
现金支付
会员卡/储值卡支付
其他
您是否遇到过因支付方式受限(如只收现金、不支持主流移动支付)而带来的不便?
经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到
您对餐厅提供外卖服务的依赖程度如何?
非常高,经常点外卖
比较高,有时会点
一般,偶尔点
比较低,很少点
从不点外卖
您在使用外卖服务时,遇到过哪些问题?(可多选)
配送时间过长
餐品送达时温度不佳(过冷/过热)
餐品洒漏或包装破损
实际餐品与图片/描述不符
配送费过高
选择范围有限
售后服务(退款、投诉)困难
您是否关注餐厅的食品安全或卫生状况?
非常关注,是首要考虑因素
比较关注
一般关注
不太关注
完全不关注
您认为餐厅公开后厨操作或食材来源信息,会增强您的消费信心吗?
会,非常重要
可能会,有一定帮助
不确定
可能不会,不太在意
完全不会
请对您所在地区餐饮行业的整体服务水平进行评分(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您对餐饮消费体验不满意时,您最可能采取的行动是?
当场向服务员或经理反映
在线上平台(如大众点评)发表评价
向亲友吐槽,但不会公开评价
自认倒霉,下次不再光顾
通过消费者协会等渠道投诉
您希望餐饮行业在哪些方面做出改进,以提升您的消费体验?(可多选)
提升菜品质量和创新
优化价格体系,提高性价比
改善服务效率和态度
加强环境卫生和食品安全
提供更便捷的预订和排队系统
增加无障碍设施(如适合老人、儿童、残疾人)
提供更清晰的菜品信息和过敏原提示
推广环保包装和减少浪费
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的性别是?
不愿透露
对于西南地区餐饮消费,您还有什么其他意见或建议?
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