您目前居住在长三角地区的哪个城市？
上海
南京
杭州
苏州
宁波
合肥
无锡
常州
其他
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常多久关注一次与“环保饮食”或“可持续食物”相关的信息？
在购买食品时，您会考虑以下哪些环保或健康因素？（可多选）
有机认证
本地/当季生产
无过度包装/简约包装
植物基/素食产品
公平贸易认证
非转基因
低加工/天然成分
以上都不考虑
您对“植物基饮食”（如植物肉、植物奶）的接受程度如何？
非常接受，经常食用
比较接受，偶尔尝试
一般，持观望态度
不太接受，很少尝试
完全不接受
您外出就餐时，会因为餐厅提供环保餐具（如可降解餐具）或践行“光盘行动”而更倾向于选择它吗？
一定会，是重要决定因素
可能会，会加分
影响不大，主要看口味和价格
几乎不会考虑这个因素
您认为在家庭中实践“环保饮食”的主要障碍有哪些？（可多选）
环保/有机食品价格较高
获取相关产品信息不便
购买渠道有限
烹饪或准备过程更复杂
对环保饮食知识了解不足
家庭饮食习惯难以改变
没有明显障碍
您如何处理厨房食物垃圾（如菜叶、果皮）？
进行家庭堆肥
作为湿垃圾/厨余垃圾单独分类投放
与其他垃圾混合丢弃
其他方式
您认为当前市场上，符合“环保健康”理念的食品饮料产品种类是否丰富？请用1-5分评价（1分=非常匮乏，5分=非常丰富）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些渠道了解健康环保的饮食知识和产品信息？
社交媒体（如小红书、抖音、微博）
电商平台/生鲜APP
朋友/家人推荐
专业机构/媒体报道
线下活动/展览
其他
如果有一款主打“环保健康”的食品订阅服务（如每周配送当季有机蔬菜），哪些功能或服务会吸引您？（可多选）
食材来源透明可追溯
附送低碳食谱
包装100%可回收/降解
根据家庭人数定制分量减少浪费
积分兑换环保商品
价格有竞争力
目前没有兴趣
您认为“减少食物浪费”在个人环保实践中重要吗？
非常重要，是核心实践
比较重要，会尽力去做
一般，视情况而定
不太重要
完全不重要
您愿意为明确标注“环保包装”或“碳足迹更低”的同类产品支付多少溢价？
不愿意支付溢价
愿意支付5%以内的溢价
愿意支付6%-10%的溢价
愿意支付11%-20%的溢价
愿意支付20%以上的溢价
您对未来长三角地区“环保饮食”行业的发展，有什么具体的期待或建议？
您是否参与过社区或机构组织的与环保饮食相关的活动（如二手市集、堆肥工作坊、可持续饮食讲座）？
经常参与
偶尔参与
听说过但未参与
从未听说过此类活动
从0到10分，您有多大意愿在未来一年内，更多地采纳环保饮食的健康习惯？（0分=完全不愿意，10分=非常愿意）
您认为以下哪些主体在推动环保饮食方面应承担更多责任？（可多选）
政府及监管部门
食品生产企业
餐饮零售企业
媒体与教育机构
消费者个人
社区与非营利组织
您个人目前的饮食结构更接近以下哪种描述？
以植物性食物为主（素食/弹性素食）
均衡的杂食（肉菜均衡）
以动物性食物为主
没有特定结构，随心所欲
您认为“本地饮食”（食用本地生产的食物）对环境保护的贡献大吗？
贡献非常大
贡献比较大
贡献一般
贡献比较小
没有贡献
总体而言，您对自己当前饮食方式的“健康程度”打几分？（1分=非常不健康，5分=非常健康）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否使用过APP或工具来记录或管理自己的饮食健康与碳足迹？
是，经常使用
是，偶尔使用
知道但从未使用
不知道有此类工具
在改善个人饮食健康习惯并兼顾环保方面，您目前最大的困惑或挑战是什么？