您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您在选择餐厅或菜品时,主要考虑哪些因素?(可多选)
口味/菜品质量
价格/性价比
卫生状况
地理位置/便利性
餐厅环境/氛围
服务态度
出餐/配送速度
品牌/口碑
请对您最近一次外出就餐/外卖的整体满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次消费的餐厅/外卖品牌?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
在点外卖时,您遇到过哪些痛点?(可多选)
配送超时
餐品洒漏/包装破损
餐品与图片/描述不符
配送费过高
起送门槛高
优惠活动复杂难用
客服响应慢或态度差
食品安全问题
在到店堂食时,您遇到过哪些痛点?(可多选)
排队等位时间过长
服务员响应不及时
店内环境嘈杂/拥挤
菜品上错或上菜慢
餐具/桌椅不干净
结账流程繁琐
停车困难
餐厅禁烟规定执行不力
您认为当前餐饮消费中,“价格”方面的主要问题是什么?
价格普遍偏高
价格与品质不匹配
隐性消费多(如餐具费、茶位费)
优惠券使用限制多
没有明显问题
您认为当前餐饮消费中,“食品安全与卫生”方面的主要担忧是什么?
后厨卫生状况不透明
食材来源不明
餐具消毒不彻底
预制菜/料理包信息未告知
没有明显担忧
您希望餐饮商家在哪些方面进行改进或创新?(可多选)
提供更健康、营养均衡的菜品
增加个性化定制选项(如辣度、配料)
提升线上点餐系统的流畅度
优化会员体系与积分权益
提供更透明的食材溯源信息
改善儿童/家庭友好设施
加强环保措施(如减少一次性餐具)
请描述一次您印象最深刻的不愉快餐饮消费经历(如涉及具体品牌,请用“某品牌”代替)。
对于餐厅使用“预制菜”或“中央厨房配送”的菜品,您的态度是?
完全不能接受,希望现做
可以接受,但需明确告知
完全接受,只要口味好、安全
无所谓
您是否愿意为“更优质的服务体验”(如专人服务、环境私密)支付更高的费用?
对于未来餐饮服务的发展,您最期待的一项变化或功能是什么?
您主要通过什么渠道了解新的餐厅或菜品信息?
朋友/家人推荐
短视频平台(如抖音、快手)
生活服务/点评类APP(如大众点评)
社交媒体(如小红书、微博)
线下广告/传单
其他